小巷裡の吉祥4之酒食生活。

 「蘿蔔是天才！」是「橫山家之味」電影中的第一句台詞。

背景在湘南地方的橫山家也開始午飯，畫面一入鏡，小小的廚房中，老奶奶與女兒在廚房中，一邊料理膳食一邊閒聊著；運鏡的處理，是自手部與料理的角度切入，非常動人的開幕。

今天家族中的孩子們因為大哥的忌日又重新團聚，一家人享受著屬於母親的味道的炸玉米天婦羅，母女把話題繞在首度回家探視的媳婦與兒子身上，故事開始。

週日的清晨：淡水(8)度 &竹北(9.9)度，怎麼感覺冷到一個晴天霹靂，以致褲子不想脫，馬桶不想坐；但，日子再怎麼冰天雪地，飯還是要熱，肚子還是要填個飽，私塾今天不手作，作業模式切入吉祥4食堂...，大夥洗手包餃子。

餃子，是一種以麵為皮的充餡食物，是在中國北方比較傳統的食物。三國時期，魏國人張揖《廣雅》提到這種食品。據考證：它是由南北朝至唐朝時期「偃月形餛飩」和南宋時的「燥肉雙下角子」發展而來的，距今已有一千四百多年的歷史。

卡洛琳和辛新綠大包小包新鮮的帶來，她的神奇袋子裡取出高山青，一顆飽滿亮麗，時正盛產的高麗菜呀！重點是：向來伶俐過人的卡洛琳利用古法冰鎮，趁著夜涼如水，讓高麗菜在淡水陽台上過了夜，清早收起這一手青綠如初，叮叮噹地到了竹北，開始閒時光之重溫民家餃子趣。

一個季節打開門去了，另一個季節則從另一扇門走進來。

我急急忙忙地開門，喂！請等一下，喊道還有一件事忘了呢。

可是那裡已經沒有任何人，門關上了。屋子裡已經端坐著另一個季節。

有一種光，能點亮所有的黑暗，你越是暗黑，她越是光亮。

火提供溫暖，使人類在寒冷的夜間，及至寒冷的氣候中活動，火的使用以及其伴隨而來的光亮給人類的行為方式帶來了重大改變。

「Cafe' Bibliotic Hello!」(カフェ ビブリオティック ハロー)；Bibliotic，取自圖書館的德文Bibliothek而自創的字。店內設計參考20世紀美國全才(Charles Eames)，模具箱子的組合，保留京町屋120年歷史，加入鋼筋強化，現化與傳統共構，門口的芭蕉樹,昭和時代的古董燈，．．．．你進去了，真會知道這一坐下，到底有多不想走。

恨拍不夠多,但實不好意思站起來往人群捉畫面,且中場被一本迷人的書給吸引住,但也是真心想要收錄現場,所以盡量還原看到的各個角度,裡面來眾算是八國聯軍之勢,很多的外國朋友呢,旁邊還有一間美到不得了的麵包店,本想一氣呵成留在這一篇,但這麼一來,恐怕照片會爆漿,只好另闢一頁再談。

關於2014的夢想駝：　呀，瞧你一身的純白，明年是馬年兒了，你是我的2014,　你是我的白日夢，夢想放大，我想跟你綠草青青的高原上，造我們的春秋大夢～

1/１8/2014 週六下午，我們一起做夢想駝，聽說卡洛琳老師準備有各種夢幻的做法呢；手作課程資訊如下，請參考。(♪)

吉祥4の手作私塾   第5次發表

「人過的日子是，星期天的午餐依舊得至少吃上兩小時才像話。」這是彼得．梅爾（Peter Mayle）在山居歲月中第一頁的第一行，書的封面寫著美好的一年，這個句子幾乎是書的一個完成式了。

榮獲「英國書卷獎」年度最佳旅遊書，Peter Mayle是棄業出走的先驅，因為不甘只能坐在灰暗濕悶的屋子裡，看著Provence的照片：「要是住在那兒有多好！」和妻子終於下定決心，帶著兩條狗，搬到普羅旺斯成為異鄉人；一個浪跡紐約十五年的廣告人，落腳南法小山村，從一棟兩百歲的美麗小屋開始了夢想中的第二人生。

左手翻完「山居歲月」，右手播放「A Good Year」這部改編電影，我幾乎不記得劇情，只記得片子捕捉了大地的光線，迷人的酒莊，遍野的葡萄園，路上是數不完的榆樹和山毛櫸，路上擋著一群羊，四週景物都沈浸在奇異的霧色裡。

接著來到法國普羅旺斯魯貝隆區及近郊，取景於山城之一的Gordes，源於Celtic語言，意指"懸在空中的村子"，「這是一張那座山的地圖。」人們猜說這是宮崎駿的天空之城的發想地，唷，在天空之中的小鎮到底能有多美? 期待著山上清新的空氣，想像清晨的薄霧和矮樹叢，於是沿著蜿蜒的Vacluse 山區的小路，來到Gordes 。  

（煞），公車到站，不用拉鈴，全部的人下車。在地球儀上撥一圈，世界那五大洋七大洲的，我雖不擅飲食習作，但熱愛＂菜集啊＂，除了書本，咖啡館在blog開一系列蒐集，還真是很想獨立開一個Folder，將各地的＂菜集啊＂通通記錄起來！

人到了蒙頓，自然也要親身下場走一遍傳統市場才可以，好好感受南法人的熱情，看當地人採買，看田野裡長的，土地上跑的，水裡跳的，森林裡採的，早上剛起床的，.......所有在這，一切最新鮮的！當然走踏市場裡裡外外，也得嚐嚐普羅旺斯地區最常見的食材和小吃，代表性的食物當屬檸檬塔(Tarte de Citron)，不同口味的披薩(La Pichade)，炸餅(Barba Juan)，.......。

另，內文備有（滑鼠滾)字樣，指的是看了就明白，或我也不明白，或已無新意，或後繼無力的部份......重要的是，此情此景，還原當時的幾分氣氛。

12-14； 一個妳，一個吉祥4，自今年盛夏走到初冬；傍晚下起一場雨，剛好說著我有一點挫折感，無論如何，到底有什麼好挫折，時間拿走了一點，也給了我們一點；我放掉自己個性會打架的那個部份，覺得吉祥4實在太幸運了，......這麼小的地方，遇上的幾個人都這麼好。

我其實不懂手作，講幾次，還是這麼答，重要的是：我和吉祥４在這裡，是因為一場友誼，是因為卡洛琳老師，而這當中教我也指出很多人生的細節，其實昨天的我人在"布斯湖"（Uncomfortable.)，不算是小彆扭。

幾次開門，看著妳們配合我的紅配綠，大家都找了衣櫃好幾年前的紅毛衣，綠褲子，我內心其實好感動，人生幾何，可以遇上，說上幾句，坐在一起，把針引線，謝謝妳們的陪伴；第一次過來的惠玲，她喊我吉祥妹妹，我笑了（想起安達充的四葉妹妹），我在古代一定是大俠，但鐵漢柔情那種，看到惠玲騎著機車，手都跌傷不說，還烤了大概六吋(後來知道，那是個九吋)的起司蛋糕，我其實好想熊抱妳，不是因為妳的餵食，是因為我們還不認識啊，怎麼有這麼暖的人情；這是我家的手作課，送妳一份愛，一份愛的禮物。