自南茜家的一根辣椒開始..,紅艷艷的椒,生活日常之美;刀一落,滿室辛辣 ,薰得兩個人踉蹌,好實力。
今天,行事曆memo上記著:卡洛琳老師來吉祥4。
由於將來的二個週末,Caroline老師的台北課程滿堂,我們說好一起捉空為8/17pre-meeting,以做實準備。
本來是專心地在桌上那張rundown開始checking,直到我隨手摸起一根辣椒,說這椒真美,卡洛琳也應:是啊,真美..!
(04(外子簡稱):"傻呼呼的兩個女人"。)
然後兩個人一起離題連聲讚美,卡洛琳提議:動手做個午飯罷~對,於是我們整個分心了。
接著,私塾變食堂......。
看了冰箱裏的食材:黑木耳、紅蘿蔔、馬鈴薯、甜椒還有蒙馬特咖哩塊..,星期六中午就在家動手做,"多吃一碗飯"的咖哩料理吧!
接下來,我瞇著眼睛,一路看卡洛琳再度發揮手作的才華,把所有的力量回歸到食物上,
她邊說著:春天新筍..秋天栗子..鳳梨有錳噢,熱烈地解釋並一一指出食的力量;
像畫家一樣優雅,左手動鏟,右手起鑊,畫筆流暢,點出食物各種油光顏色,
對她這好手藝,我只能表示各種的羨慕與嫉妒....徒呼負負。
三個人,正事沒譜,但完成既銷魂又歡快的一餐家常飯!
酒足飯飽后,這是理想的下午,因為,我們的8/17準備好了。
想說:當你去了該去的地方,做了該做的事情,看了該看的風景,這就是有意義的一天。
靜靜地坐著吧,我的心,不要揚起你的塵土。讓世界自己尋路向你走來。-泰戈爾
(BGM:新鮮by梁詠琪 http://www.youtube.com/watch?v=PM0yurAlOr0)
今天這鍋咖哩的祕密武器是:南瓜。(據稱南瓜的野生祖先,原產於墨西哥、瓜地馬拉一帶。古代的阿茲特克、印加和馬雅印第安人用南瓜子食物。)
進入高速狀態撞擊出來的營養南瓜泥。
像水彩般美麗的甜椒。
辛香料,讓味蕾跳舞:椒Chilli pepper、葱Spring onion、薑Ginger、蒜 Garlic、九層塔Basil。
另一個女朋友mei的友誼之愛:Staub!(悄悄告訴妳:桌布曝光了,水玉點點的淺草色定調。)
紅蘿蔔九層塔烘蛋
白水川過的地瓜葉
一杯酒、一杯醬油、一杯麻油的三杯雞
什麼都加在一起的咖哩16穀米,吃下去感覺可以活到98歲。
啵-啵啵,閃著幸福小泡泡的新鮮juice,限量紅肉火龍果,來自丹尼爾的家。
吉祥4の 夏日特調:火龍果加上無籽香水檸檬再攪和一點蜂蜜(我們的愛,最新鮮 保留原味 淺嚐一遍 閉上眼 情緒特別。)
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