小巷裡の吉祥4之酒食生活。

店名取自萩原朔太郎的「猫町」（ねこまち）咖啡館；呃，我只是想到如果有人在岩波書店裡翻到萩原朔太郎作品，那麼假設猫町的中心思想或許引以為發想，那就一起來了解來人出處一點點背景，以為能夠更接近這家店的靈魂。

萩原朔太郎（1886-1942），大正和昭和前期的詩人。群馬縣人。就讀前橋中學時，對文學產生興趣，在《明星》上發表短歌。之後傾倒於詩人北原白秋（1885-1942），便開始寫詩，大正二年（1913）在白秋主持的《朱欒》上發表詩作，以詩人之姿現於世人面前。喜歡詩人是嗎?疼惜也體會寫詩的心情是嗎? 所以我不求證在這大膽假設，這戶猫町人家，對生活善感而對生命多情吶。

見了猫町，在店外花木扶疏，，一棵柳樹青青，這麼風情萬種的入口，就流連好些時間，推了門進去，實情是裡頭沒有猫,只有濃厚的昭和情調及令人驚喜的美味料理，料理美不美，這當然可能是個人經驗，或許那是特別冷的天，熱的東西好，或正餓著，給了飯就飽，還是身心平衡，生命無事，於是不論遇到什麼有的沒的，各種滋味都好，但也因為沒特別放期望想在咖啡店裡頭嚐到什麼，所以今天晚上份外驚喜而滿足，一種"A joy to behold."的感受。

吧台，幾乎佔了室內三分之二那麼長的L型， 那是女主人的舞台，而吧台向內延伸的終點開了個門，門後是大廚料理的升火處，屬機關重地，只能聽到動鏟鏘鏘的聲音，及一陣香味這麼多。

 拍攝時的角度不好，沒法圖文並茂，  試著手動圖示如右：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

佔2/3____________l型桌子的把老闆娘(O)圈在裡頭煮咖啡或烹茶，招呼著OOOOO客人們。　　　

一進門，轉身準備掩門，發現窗上別了鐵件松果加上山歸來...開始有了好感，就像對方手裡帶了跟妳一樣喜歡的書在等車或手機響起和妳一樣的歌那樣。

喏，這些像塵埃存在森林間的果實們：譬如...捲斗櫟、青剛櫟、栓皮櫟、小西氏石櫟 ，我甚至看見一支淡紫色的卡斯比亞，桌上一擺，牆上一掛，生活的氣息就濃厚了起來。

餐巾紙，多數去的京都店家都用這款。(人人有責，買自己了解、相信，甚至崇拜的公司所生產的商品；e.g. 第七世代的餐巾紙不加漂白劑，所以是棕色的， 不忘記大地之母，保護山岳，河流和我們的小小孩。）

四處佈置＂我親手做的＂。不是一絲不苟的那種完美的店家，類似家庭氣氛，一進去坐下，可以感受是有深度的那種人家。（我可以怪那時天光欲走不留嗎?我糟踏了這地方的美，沒能好好捕捉她的氣質。pepe拍的很好看，有些細節或大局我都給漏掉了，我可不可以說，除了取景動人，光影更是引人入勝的那把鎖匙；總之........，拍的不好，現場是有十分味道的。）

坐的椅子，用的桌子，很有份量樸拙而扎實。

手握的杯子，陶料是厚的。

＂菩薩蠻　此度見花枝，白頭誓不歸＂；桌子上一花一點紅，她寫的四季告訴我們，是啊，時光匆匆流去，看花一下子凋零，但春天的燕子總還會再來。

 店家提供的氛圍是可以感受到職人的專業，一定的距離，但從容不嚴，可以放鬆那種，爵士樂流動著，撥動心靈深處的一陣旋律，事情回到紐奧良的夜晚。

月光裡的爵士樂播放整晚,室內氣氛安靜；是這樣的，我人沒能在紐奧良，平日生活真的一點也不輕鬆，加完班，拉緊外套的領口，老狗似地回到家，收好衣服疊好收進衣櫃，撿起散落翻了一半的書，一一放回櫃子上，...這中間又18件事，然後沙發像磁鐵把我深深吸入。 （我喜愛一切家事，但身體遇上陰晴圓缺，有時教人力不從心。）

嗡嗡辛勤了一日，好像所有人跟貓都該收工，躺在軟軟的乾草上，舒服地沉沉地睡去。 

京都猫ノ泉: 甲斐扶佐義（かい・ふさよし）写真集，拍的是在京都的人們與貓生活的攝影作品集，每張作品都有一句話交待背景的大意。　 

日本亞馬遜讀者5顆星滿分推薦，京都街道的貓故事攝影集；還有其他幾頁好精彩，很可以翻翻。 

準備點菜時，打開菜單，像美勞課，打開某位同學的美勞作品（最有天份的那位），這裡一個英文單字都不給講，老闆娘帶著笑拿著手寫黑板像教學那樣，與我們溝通並且拍案確定的，因為要點下面這道人氣料理。

各位朋友，大廚起鍋熄火搞定，現在為您上的是：牛。肉。咖。哩。蛋。包。飯

因為重要的事情強調二遍，所以美味的照片不同角度，＂我們放二張＂。 (齊柏林空拍法)

這道當然也不含糊，乾煎鯖魚料理，金黃酥脆的外皮，而肉質軟嫩標緻多汁；我好喜歡日本人來一碗白飯，因為我是無飯不歡來的。

家常京漬菜，一樣下飯；一頓吃下來，出乎意外的美味（餐後我忍不住留了紙條在吃乾抹淨的盤子上,向Chef致意）。

咖哩澆飯一口接一口扒，這不是我熟悉的蹦跳嗎？我知道我俗氣，連盤底也拍，但盤底子盡現時的趣味像畫筆蘸檸檬汁在白紙寫下「隱形」字，這些「密碼」一直隱藏，直至用風筒把紙張加熱....跑出大清藏寶狼皮圖一張那樣。

咖啡來了,味道醇厚有深度，入口回甘，每次喝到烘焙用功的咖啡豆子,那股咖啡微焦味,我真心覺活著真好。 

明明是在京都府京都市左京区一乗寺築田町100-5，但裡頭的鐘和日曆像轉著昭和年份，昭和是日本年號中所用時間最長的，時間久遠到一個段落，激情褪去，漸漸也生了感情，這是真浪漫的。 

離開的腳步是寫意的，因為是＂我從山中來，帶著蘭花草。＂（是哼胡適作的曲兒）

一天24小時晝夜均分，各12小時，你看那個信手寫的＂昼＂字，筆劃真是非常有意思。

很高興認識你呀，猫町。