在這,說說屋子裡的手作時光,偶爾日常酒食,或出個門四處看看...小巷裡的吉祥4,盛夏新誕生
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2015-09-28_231459

4八重岳烘焙坊| 

一推開門,就看見小原裕輔先生(是害羞的人。),知道我們來自台灣,難掩熱情地先遞了設計別緻的書卡okinawa bakery trip要送,邊指出每一站的麵包店舖(也包括了身在450米以上海拔的八重岳ベ-カリ)。離開前,我挑了二個麵包,準備結帳,小原先生又轉進後台,再拿出二個麵包要送,這當然不可以,推來推去,總之,堅持付帳。(台灣人氣魄!)真的心意是我知道這兒出爐的麵包,是自家裡麥子收成開始算的。 言語不通,並不能順利的交談,但全部的感情都在八重岳的酵母包裡,交換了最溫暖的人情,千金不換,得到世上最昂貴的麵包,走心啊的無價

偶爾甜蜜,偶爾紛爭,轉眼間就是春天。最近島上,又溼又冷,幾乎整個月

生命有兩大目的,一個就是成為自己,另一個就是與他人建立關係。現在想起來,出門路上遇到好人,好事情,即使以後沒有任何聯絡關係,但這個地方的畫面,回憶起來,就會變得有溫度;在我理解的麵包店,一般都在城內,不然也就城外,但小原先生跑到深山裡,賣起麵包....因為找到自己喜歡的事情,可以好好發揮的事情,就跑來了,且從田裏的麥子開始,撒種、細心開溝排水,即使這麼辛苦,也沒關係了

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2015-10-01_120726

16。Piperch Kitchen| 好吃是所有料理之根本,耐吃是衡量好吃的標準。ピパーチキッチン是ippe coppe店裡已沒有東西可以賣我的西村剛先生大力推荐,想品嚐能夠溫暖人心的食物,請拿起筆記下,隱匿在巷子裡的美味,裡面的所有食物器皿,也是安信先生手製,麻里亞小姐的料理,可以給星星,這裡面有高人,無疑。我們可以剪下一截藍緞帶在門上別好,因為她值得。

走到沖縄那覇市西町,找這間職人也推,雜誌也寫的食堂 PiParchi Kitchen。(心無旁騖的飲食之路,Food/Cafe/Tea/Cake....信手記下,這是第N家)

毎日食べたい定食ずらり:採自八重山上県産的新鮮野菜,麻里亞小姐的調味料理,盛裝在安信先生的食器,令人放心(甚至開心)的價格(壓倒性勝利的基礎,因為東西實在太美了),這是安慰旅人最好的民間食堂。(瞇眼撥弄冲绳三弦琴中)

關於壓倒性勝利,想到一段話:“人生的各個階段,都各自分配了適當特質:童年的軟弱,青春期的魯莽,中年的嚴肅,老人的閱歷,都各結出自然的果實,須在它當令的時候予以儲存。每個階段都有值得人們享受愛好的事物 ”─ 西塞羅。

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2015-09-25_064151

1。空中珈琲| 行旅山海,回歸自然。

我始終相信,動機先行,真的是看到封頁,於是訂了機票,來到這裡。翻山越嶺,熊谷祐介和友紀子夫婦,在這確定人生志願,然後開始過日子,瓦可以擋雨,自然農法的野菜可以養人,屋子以外,視野無邊,看看我看的風景,直直落向海平面,海天成線,摒住呼吸,超出太多預期,天空之下,山風來,不知名的小花搖曳,請相信,カフェ-こくう這有最好的位置。

希望ヶ丘,在沖縄北部山裡,離美ら海水族館(約30m車程),熊谷祐介さんと友紀子さんが沖縄に移住したのは5年前。赤瓦下的日常生活,一邊傾聽風吹草動的聲音,一個充滿自然能量的地方,就在沖繩北部, 今歸仁村的丘陵上, 一座被天空照亮的小赤瓦屋珈琲店。

名為「KOKOO」. 從縣外移居過來的熊谷祐介先生與友紀子女士,

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2015-09-30_123304

18。Be Natural| 旅行最好的一部份,就是不期而遇。

旅行有資訊或準備都不是壞事,但因為意外,驚喜而發現的新事物,非常興奮,這也是人們忘情投入旅行的原因了。沖縄本島の南部,佐藤尚理先生指出他最喜歡的在地餐廳cafe/zakka BE NATURAL,於是我們就在這了。自翻開手感的menu,淹沒在月桂葉,百里香和巴西里的香氣,嚴選季節應時食材,地道的義式風味料理,main course的安排超過期待。庭前有一座綠意充足的花園,以及蚤市帶回的雑貨販売,日向紀彦先生x前平香小姐的心意完全尊重自然生活,是絶對值得花時間到這的一個地方。(Capability/Price=Amazing!)

旅人的幸運是什麼? 指南上找不到,當地人說好的地方,最好還是步行可及,轉角就在,最終還是理想的陣雨後出現的地方,撫著心感動的是:還有位置。

日本民族注重清潔,內部常要脫鞋換拖入室,指出來的位置,不用選,全分配在窗邊。

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佐藤尚理,沖縄の陶芸家、佐藤尚理さんの器の展示販売を致します。

19。器皿+咖啡 BONOHO| 走到島的南邊,是陰天。轉入民宅,巷子裡家家戶戶扶桑開落得美麗,像藝術家會住下的地方。看到招牌 [うつわ+喫茶 ボノホ],車停妥,佐藤尚理先生自工房跑出來打招呼,德國留學回來的他,英語流利:非常抱歉,今日沒供餐,最近家裡有了新成員,所以家裡只有他在。(啊-是天大好事,おめでとう!) 草根民眾,雲泥之別,有專門技術特別好,打亮的燈,盆裡養的花,家裡藝術氣氛十足。(曾看過一個單字:vergangenheitsbewältigung,嗯,每次看到德國留學回來的人,我就會想起這個單字,到底怎麼畢業的。)

OS: 這是去年的旅行了,很久沒有更新(撥開野草),我真羨慕種子的發芽跟地衣的蔓延總是那樣毫無懸念,一觸即發,遇見水就成長,看見陽光就茁壯,真心希望我每天都有滿格的電量,可以完成每一件早上起床想做的事情;在這裡,是記錄自己在生活過程遇到的所見所感,能回到自己習慣的介面,一個字一個字敲進來變成存在性的東西,感覺真愉快,提醒自己要有更新的意志,how a nice day...

睡前,剛好讀到印度教導的幾行句子,忍不住分享:

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